Varietà:Starking:

Caratteristiche: Vigorosa, grossi frutti allungati, rosso violaceo opaco poi brillante, polpa soda, consistente e succosa, farinosa.

Luogo d'origine:Canada

Classificazione: Appartiene alla famiglia delle Rosaceae

Come si semina: Si adatta ai vari ambienti, anche montani. La pianta si presta ad essere allevata sia in volume: vaso, fusetto, colonna,e sia in forme appiattite: vari tipi di palmetta.

Distanza di piantagione: Da 5x3 a 4x4 per le forme in volume, da 4x1 a 5x3 per le forme Stagionalità: La fioritura è tardiva,mentre il frutto si inizia a raccogliere a Settembre

Vitamine e sali minerali:Contiene vitamina C e potassio.

Potatura: Come prima cosa si fa attenzione ad eliminare i succhioni situati nella zona alta della chioma, per permettere un buon sviluppo della vegetazione posta più in basso ed assicurare un giusto numero di gemme a fiore. Si consiglia di effettuare anche una leggera potatura estiva a giugno.

Impollinazione: E' una delle migliori varietà impollinatrici.

Malattie: Questo tipo di mela può avere diverse malattie:

-Ticchiolatura

-Oidio

-Carpocapsa

-Ragnetto rosso